パリ暮らし22年、中村江里子さん「本当に通っているパリの素敵な店」を公開
シェフのクリストフ・プレさんが生み出す独創的な料理は芸術品の域。サバイヨンソースの下に隠れているのは、素揚げにした海老、ヒラメ。そしてトランペット・ド・ラ・モールというキノコがアクセントになっている
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2023.04.24
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