・乾燥わかめ…3g（約大さじ1）※生わかめなら40gくらいが目安 ・かつお節…3g（小分け1袋） A｜水…300ml ｜塩麹…小さじ2（又はコンソメ小さじ1） ｜ごま油、炒りごま…適量 1.　油は引かずにかつお節を弱火で炒め、香ばしい香りがしたら水と塩麹、わかめを入れます。 2.　沸騰してわかめが戻ってきたら、ごま油と炒りごまを加えます。 最後に30秒程度さっと煮たら完成です！ さらに満足感を高める方法として、最後に水溶き片栗粉（水大さじ1、片栗粉小さじ1）を入れるのもオススメです。とろみが付いて満足感アップ＆美味しいですよ！