「え？ ナッツバターなんてダイエット中に絶対NGでしょ」と思った方も、多いのではないでしょうか？ 確かに、一般的なナッツバターは砂糖がたっぷり含まれているので、最も太る「糖質×脂質」のコンビです。 そのうえ添加物も含まれていることが多く、めちゃめちゃ太りやすい食べ物！ しかし、この「カークランドミックスナッツバター」には、砂糖も添加物も使われていないんです。 そして、ナッツは確かに脂質の高い食べ物ではありますが、糖質が低く、なおかつ栄養豊富な食材なので、実はダイエットには効果抜群の食材なんです。 まず、ナッツに豊富な脂質というのは、代謝アップ効果の高い『オレイン酸』という脂質で、むしろダイエットに効く脂質といえます。 その他にも、代謝アップ効果の高いビタミンA・B・Eや、鉄・マグネシウムなど、ナッツにはビタミンやミネラルなどもたっぷり含まれています。 さらに、ナッツにはデトックス効果や満腹感を高める効果の高い、食物繊維も豊富。 また、このバターの他の原材料は、代謝アップ効果や満腹感を高める効果がある「アマニシード」と「チアシード」が入っているだけ。なので、とってもシンプル。 ちなみにチアシードには、『α-リノレン酸』という中性脂肪を低下させる働きを持つ脂質や、『グルコマンナン』という、食後の血糖値を下げて脂肪をつきにくくする働きをする食物繊維が含まれています。 しかも、先ほどお伝えしたように砂糖も添加物も使用していないので甘くない上、ペースト状になっているので、普通のナッツと違って「調味料」としても活用することができます。 パンに塗ったり・ヨーグルトに入れるだけでなく、ドレッシングやソース類などの料理にも活用できますよ。 例えば、食欲が暴走しやすい人や便秘がちの人、「ダイエット中でもしっかりした味のものが食べたい」という人は、ぜひナッツバターを活用してみてくださいね。 パンガシウスと聞いて「何それ？」と思った方もいるかもしれませんね。日本ではあまり馴染みがなく、パッと見ると近所のスーパーで売っている白身魚のような感じですが、実はこれ、なまずの仲間なんです。 ナマズと聞くとくさそうと思う方も多いかもしれません。ですがこの商品、臭みが無く、味も比較的クセが無いため食べやすく、白身魚と同じように、味付けや調理法次第でさまざまな料理にアレンジできます。 しかも骨や皮、血合いが取り除かれているので、小さなお子さまや「骨があるから魚を食べるのが苦手」という方にも、ぜひ食べていただきたい魚です。 また魚の中でも特に脂質が低くたんぱく質が多めなので、ダイエット中の食事にもピッタリ。 身もふっくらしていて美味しいので、軽くソテーするだけでも美味しいですし、ムニエルや蒲焼のように色々とアレンジがきくので飽きずに食べられます。 よりダイエット向きの食事にするなら、マリネや酢の物などのお酢を使った副菜をプラスしたり、パンガシウスと野菜を一緒に「甘酢炒め」にすれば、お酢に含まれるアミノ酸が脂肪燃焼をサポートしてくれますよ。