●冷凍ブルーベリー 最後にご紹介するのは、美容・健康・ダイエットの全部を叶える「万能すぎる果物」、冷凍ブルーベリーです。 ブルーベリーに豊富に含まれる「アントシアニン」という抗酸化成分が、体の「サビ」を防ぎながら、むくみ解消、血糖値の安定、内臓脂肪の蓄積予防、美肌づくりに役立ちます。 ダイエット中の甘いものへの欲求をブルーベリーで解消できるのも大きなメリット。ブルーベリーは果物の中でも糖質が低めで、血糖値が急上昇しにくい食材なので、「太りにくくて甘みもある」優秀スイーツなんです。 冷凍ブルーベリーは生より栄養価が豊富で、ビタミンや抗酸化成分、アントシアニンや食物繊維がギュッと濃縮されています。 業務スーパーのブルーベリーは砂糖・添加物不使用の「無添加」タイプで原材料は「ブルーベリーのみ」。市販のブルーベリー商品の中にはシロップ漬けや砂糖添加のものも多いですが、無添加の冷凍ブルーベリーなら罪悪感ゼロで美容とダイエットに使えます。 おすすめの食べ方は、ヨーグルトに混ぜる、レアチーズケーキにする、甘酒シャーベットにするなど。コスパも超優秀で、有機ブルーベリーは通常150gで500〜700円することもありますが、業務スーパーなら300円台〜という驚きの価格です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今回は業務スーパーで買えるダイエット、美容、健康の3つをカバーできる食材を7つ紹介しました。どれも「安全性×栄養バランス×適量」の3つの観点で選んだものばかりです。ぜひ今日の買い物から取り入れてみてくださいね！ ＜松田リエ　構成／女子SPA!編集部＞