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フジッコの「蒸し大豆」が爆売れ!“ダイエット中のおやつ”として話題に

 おやつでキレイが、理想形。

 ドライフルーツやナッツの活躍により、「おやつにも美容食を」という概念がますます広まっています。おいしいおやつを食べてキレイになれるなんて、最強に都合の良い話ですが、最近はそのトレンドがますます進化し、次なるブームを巻き起こしそうなんだとか。

 そこで今回は、“美容おやつ”のニューウェーブとして注目される「蒸し大豆」についてのお話。美容皮膚科医も太鼓判を押すワケとは一体……?

大豆

医者オススメの間食は「蒸し大豆」



 昨年から新しい美容間食として人気上昇中の「蒸し大豆」。これは、豆腐や豆乳などの原料となるヘルシー食材「大豆」をふっくらナチュラルに蒸し上げたもので、優れた美容効果に注目が集まっています。

大豆 女性に人気のよしき皮膚科クリニック銀座・吉木伸子院長いわく、「日本人は昔からたんぱく質を大豆から摂ってきた民族です。1日1回は植物性たんぱくの豊富な大豆、なかでも大豆の栄養がもっとも効率良く摂れる『蒸し大豆』を患者さんに提案しています」とのこと。

話題の蒸し大豆 では具体的に、そのヘルシーさと栄養価について見ていきましょう。

ドライフルーツより大豆! カロリーの差は歴然



 まず気になるのが、「カロリー」。

カロリー比較

カロリーはおおよその数値

 お菓子の超定番であるチョコレート、クッキー、ポテトチップスと比べると、明らかに低カロリー。そうです、いつものオヤツに置き換えれば、ダイエットの強い味方になるんです!

お菓子 そして、次。人気のドライフルーツやナッツとの栄養比較を見てみましょう。

ドライフルーツ比較

菓子100gあたりの数値

 ナッツ類が高カロリー・高脂質、ドライフルーツ類が高カロリー・高糖質に対し、蒸し大豆は低カロリー・低糖質・低脂質・高タンパク質なのがわかります。要は、この中で最も美容・ダイエット向きの栄養バランスなんです!

ドライフルーツ しかし、やっぱり豆は調理が面倒……。いえいえ、実はこんなに便利な商品が登場していたのです!

フジッコの蒸し大豆が大ヒット商品に!



 蒸し豆市場が前年比2倍になっている中、「フジッコ」から発売されている『そのままがおいしい蒸し大豆』(税込み140円)は10倍以上(※2016年1~3月の3カ月間、前年同期比)の大ヒットなんだとか!

そのままがおいしい蒸し大豆

フジッコの「そのままがおいしい蒸し大豆」(税込み140円)

 実際食べてみると、シンプルなのにほっくり甘くて濃厚。豆乳やきな粉よりもコクがあって、和スイーツとしても満足するテイストです。

蒸し大豆3 女子SPA!編集の女性陣にも食べてもらったところ……

「毎日でもイケる味。食べ続けたら女子力が上がりそう」

「おやつ代わりになる満足感。ベタベタしないから、手づかみで食べられるのもグッド」

「実はそんなに大豆が得意ではなかったけど、これはパクパク食べられる!」

 と、大好評でした。

女子SPA!

女性が喜ぶ「食物繊維」や「イソフラボン」も豊富!



 吉木先生いわく、「蒸し大豆は食物繊維が豊富なので、小腹がすいた時に食べると腹持ちがよくなります。また、女性に嬉しいイソフラボンが同時に摂れるので、余分なカロリーを摂らずに健康的な間食に。継続的な摂取が大切なので、手頃な値段も患者さんにもおすすめしやすいです」とのこと。

 確かに、蒸し大豆の炭水化物のうち45%は食物繊維。腸の調子を整えることにより、便秘解消・美肌作りのみならず、ダイエットまでサポート。

 そしてイソフラボンには、丈夫な骨の維持に役立つ機能があると報告されています。さらに最近では、大豆が認知症予防に寄与するとの研究データも出ていて、ますます期待が高まっている様子。

『そのままがおいしい蒸し大豆』なら携帯性にも優れているので、手軽にその日に食べる分だけを小さな保存容器に入れて持ち運べば、職場や外出先でも、好きな時にパクパクと楽しむことができちゃいそう。
※大豆は傷みやすいので食べる分だけを携帯して食べ切りましょう。

おやつ もちろんおやつとしてだけでなく、インスタントスープに入れたり、コンビニサラダにトッピングしたりと活用度は無限大。さあ、このトレンドは要チェック。おいしく手軽にキレイを目指しましょう!

蒸し大豆人気の秘密<TEXT,PHOTO/スギアカツキ 提供/フジッコ株式会社>




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