ドイツ料理屋などで楽しめる人気メニューですが、作り方は意外と面倒で、おいしく作るためには、ジャガイモを一度蒸さないとなりません。しかし、この加工済アンデスポテトならそのままでOK。出来上がりの濃厚感はたまりません！ 作り方はコチラです。 ⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=590654 【材料（2～4人分）】 アンデスポテト　500g、玉ねぎ　1個、ベーコン　3枚程度、塩・こしょう・醤油　適宜 【作り方】 (1)熱したフライパンにカットしたベーコンを入れて、脂がでるまで炒め、ベーコンを取り出す。 (2)残った脂を活用し、スライス玉ねぎを飴色になるまで炒める。（脂が足りない場合、食用油を足すと良い） (3)アンデスポテトを電子レンジで解凍して半分に切る。フライパンにベーコンとアンデスポテトを加えて炒め合わせる。塩、こしょう、醤油で味を整えれば完成！ ＜TEXT，PHOTO／スギアカツキ＞ ⇒この著者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】 【スギ　アカツキ】 東大卒の食文化研究家。長寿美容食研究家。在学中に基礎医学や生命科学を学ぶ。さらにオーガニックや久司マクロビオティックを学び、独自で料理研究をはじめる。モットーは「長く美しくを、簡単に」。忙しい現代女性に合わせた健康メニューが得意。ヨガ教室や人気ブログ saqai.comも手がけている。