美肌菌を増やす物質として科学的に証明されたのが、ビフィズス菌がつくる「ホエイ」、つまりヨーグルトの上ずみ液です。最後にスペシャルケアとして、ヨーグルトを使ったパックを紹介します。 【用意するもの】 ・新鮮な無糖タイプのビフィズス菌配合ヨーグルト（低脂肪・無脂肪は避ける） ・市販のフェイスマスクシート 1. ヨーグルトの容器の中から、ホエイ（上ずみ液）だけを容器に取ります。 （ホエイが少ない場合は、ヨーグルトを器に取って切るように混ぜ、数分放置すると自然に染み出してきます） 2. ホエイ液を集めた容器にフェイスマスクを浸してホエイを吸収させます。 3. シートを顔に乗せ、10分間パックします。 4. ぬるま湯でひたひた洗顔をして洗い流します。 　美肌菌を育てるためには、これまでのスキンケアを一度見直す必要があるかもしれません。まずは化粧品の容器の成分表示をチェックしてみてください。その数が多いほど、また使用する化粧品の数が多いほど、美肌菌のためにはなりません。ぜひこれを機に、シンプルケアに切り替えてみてはいかがでしょうか。 【出来尾 格（できお いたる） プロフィール】 1974年、広島県生まれ。慶應義塾大学医学部卒。博士（医学）、日本皮膚科学会認定皮膚科専門医。現在はミルディス皮フ科に勤務し、理化学研究所バイオリソースセンター客員研究員でもある。専門はアトピー性皮膚炎、にきび、皮膚微生物学。世界でも数少ない皮膚常在菌の研究者であり、「美肌菌」の命名者。NHK「あさイチ」「美と若さの新常識」などテレビ出演でも活躍中。 ＜文／波多野友子＞