最後は、『ファミリーマート』からご紹介。定番の「オクラとなめこのネバネバサラダ」です。 　サラダ選びに迷ったら「ネバネバ系を選べばよい」といっても過言ではないでしょう。というのも、ネバネバ系サラダは食材そのものが低カロリーなことに加えて、味付け（ドレッシング）が和風でシンプルとダイエット向けでもあるからです。 　このサラダに使われているオクラとなめこには、ペクチンという水溶性食物繊維が含まれています。ペクチンは整腸作用が期待され、また、水溶性食物繊維は糖質の代謝を促すことによる血糖値のコントロール効果を持つため、中性脂肪がつきにくい体を目指す方にもオススメしたい栄養成分です。 　わかめやきのこに含まれるミネラルも日頃から不足しがちな栄養成分なので、積極的に摂ってもらいたいところです。 　ここでは、各コンビニエンスストアのサラダを紹介しました。最近のコンビニサラダは1つの商品における品数が増えたことなどから、栄養も摂りやすくなってきました。 「自炊をする時間がない」「手軽に野菜を補いたい」というときなどに、上手に取り入れてみませんか。 ＜文／高木沙織＞ ⇒この記者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】