Gourmet

余った大根が秒で消える!皮ごと切ってポリ袋でもむだけ、お箸が止まらない「ぽりぽり一夜漬け」


☓
一晩つけるとこんな色に

3.袋にたまった水分を捨て、大根の水気をしっかり絞ります。
4.【A】を加えて袋の上から軽くもみ込み、できるだけ空気を抜いて袋の口を閉じます。
5.冷蔵庫で一晩(8〜12時間程度)漬けたら完成です。