無印良品といえば、カレーやレトルト食品を思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、冷凍食品にも見逃せない商品があるんです。それが「肉まん」。 　一見すると小ぶりで、少し物足りないようにも見えるサイズ感。しかし、実際に食べてみると、ふんわりとした生地と具材のうまみで見た目以上の満足感がありました。 　無印良品の「肉まん」は8個入りで490円（税込）。1個あたり約61円と、手に取りやすい価格です。 　サイズは直径約5㎝と小ぶりで、食事の主役というより「あと少し何か食べたい」というときにちょうどいいサイズ感。筆者宅では冷凍庫にストックしており、小腹がすいたときの軽食として重宝しています。実際に息子も、「お菓子を食べるより肉まん1つ食べる方が満足感がある」と話していました。 　生地には甘酒を使用しており、ほんのりとした甘みと風味が感じられるのが特徴。あんにはごろっとした豚肉や玉ねぎ、生姜を合わせ、オイスターソースやしょう油、砂糖などで味付けされています。電子レンジで手軽に調理できるほか、蒸し器で温めるのもおすすめ。今回は、せいろで加熱してみました。 　この肉まんの魅力は、なんといっても生地のおいしさ。分厚くてもっちりとした食感で、小ぶりながらしっかりと食べごたえがあります。 　中のあんもぎっしり詰まっていて、サイズ以上の満足感。豚肉のうまみに加え、生姜の風味もしっかりと感じられます。素朴な肉まんというより、あんの味があとを引く味わいでした。 　また、必要な分だけ温められるため、小腹がすいたときにも便利。冷凍庫にストックしておけば、子どもがいる家庭ではとくに重宝しそうです。 　小ぶりだからこそ食べやすい一方、おいしくてつい手が伸びてしまうのが難点かもしれません。気軽に食べられるサイズなので、気づけば一袋食べきってしまうことも。個人的には、この味のまま大きめサイズも販売してほしいと思うほど、お気に入りになりました。 　いつものスーパーで買う肉まんとはひと味違うものを試してみたい人や、冷凍庫に手軽な軽食を常備しておきたい人は、ぜひチェックしてみてくださいね。 ＜写真・文／鈴木風香＞