ときめきの「フルーツサンド」お手製レシピとカロリー減のコツ
⑦冷えたサンドイッチを取り出し、ラップごと切ります。
長めのパンナイフが便利ですが、ない場合は、なるべくサイズが大きな包丁を使ってください。
断面はこのような感じになります。キウイと黄桃
いちじく
ブドウ、黄桃、キウイ。さらにもう一つの対角線を切っても良いでしょう
生クリームで作るよりもヨーグルトの酸味がさっぱりしていて、軽やかな食べ心地。フルーツとの相性も抜群です。お家で作るフルーツサンド、是非気軽にお試しくださいね！
＜文、写真／スギアカツキ＞
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食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12
