あ、完成はまだでしたね。醤油を使って模様をつけなくては。 　販売元である株式会社 小久保工業所のインスタグラムではフォークの先に醤油をつけてチョンチョンと猫の柄を描いていましたが、不器用な筆者はフォークがいろいろなところに刺さりまくるのでここでも箸にチェンジ。つまようじでもいいかも。 　醤油をつけすぎるとジュワーッと広範囲に広がってしまうので、本当に少しずつ。イメージは茶白トビ柄と、キジトラ柄。 　初めてにしては上出来かな、と大満足でした……が、一度置いた場所から動かせない。 　なので、盛り付けの配置をあらかじめ決めておくのがよさそうです。 　完成したらしばらく眺めていたくなるのですが、そこは大根おろしです。汁っぽくなったり、酵素が減少したりもするのでなるべく早く食べてあげましょう。 　こんな可愛い猫たちなら、焼き魚を狙いに来ても怒れません。それとやっぱり……、可愛すぎて食べられない（残さず食べたけれど）！ 次はしっかりと汁切りをして、ハンバーグに添えてみようかな。 ＜文／高木沙織＞