レンチン調理でグッとおいしくなるコツ6つ。ラップのかけ方にも正解がある
コツ④ 余熱を利用する
コツ⑤ レンチン後はよく混ぜる
コツ⑥ ラップをかけるときはふんわりと
『レンジでおいしい! 1人分の定番おかず』 25年間レンチン調理の研究を重ねてきた筆者の、レンジの特性を生かした調理法と簡単レシピ。1人ごはんをササッとおいしく作れます。 |
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