忙しくても、おいしく作れます。 　フード業界において2023年もアジアンブームが続きそうです。なかでも圧倒的な勢いを感じるのが、韓国料理。毎年新たなメニューが登場するたびに心をつかまれている人も少なくないでしょう。 　そんな流れの中で、昨年あたりからじわじわ話題になっているのが、「チュモッパ」という韓国おにぎり。これは「チュモッ＝拳」の形をした「＝ご飯」という意味であり、つまりは「にぎりめし」のこと。 　韓国で日本のような三角型おにぎりが普及するよりも前から、カジュアルな家庭料理として作られているごはん料理です。日本ではタレントの辻希美や有名料理家（コウケンテツ、リュウジなど）が紹介し始めていて、そろそろ流行りそうな予感です！ 　そこで今回は、ブーム到来直前の「チュモッパ」の作り方をご紹介。誰でも簡単に作ることができて、病みつきになるおいしさですから、ぜひチャレンジしてみてくださいね！ 　チュモッパには確固たる正解がありません。日本においておにぎりが1種類でないように、各家庭の好みや都合でちゃちゃっと作るのが基本。 　そんな中でも使われることが多い定番食材は3つです。それは、たくあん、韓国のり、とびっこ（とびうおの卵で寿司具材などで使われる）。 　たくあんと韓国のりは細かく刻んだタイプを購入してもOK、すべて細かくなっていると、ごはんとの馴染みが良くなります。この3つにこだわらず、水分を切ったツナやチーズなどを加えてもOK。 　チュモッパらしくなる味付けとして必要なのが、マヨネーズ、ごま油、すりごまの3つです。 　加える分量は目分量でも大丈夫なのですが、マヨネーズとごま油が多すぎると握りにくくなるので注意が必要です。米1合につき各大さじ1/2程度を加えるくらいが安心。それではさっそく作ってみることにしましょう。