蓼科に来たら、「お肉」です。 　夏旅、ちゃんと癒やされていますか？ 人気の京都や軽井沢でバテてしまっても、「蓼科」だったら大丈夫。涼しい気候で、静かにグルメを楽しむことができるんです。中でもオススメなのが、夏バテ対策にもなる「肉料理」。 　第一弾「軽井沢より「蓼科」！ 人生で一度は食べたい感動グルメ4選」に引き続き、今回は、「蓼科」のおいしいごはん第二弾、「最強のぜいたく肉グルメ4選」をご紹介します。 ●豪族の館大東園『牡丹鍋』 http://www.iweb.ne.jp/daitouen/ ⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=574265 　最初にご紹介するのは、蓼科グルメの中で、私がダントツに好きなお店。厚切りのイノシシ肉をたっぷり食べられる「ぼたん鍋」のコースです。 　豚肉よりもコク・滋味感あふれるお肉を、くるみ山椒味噌スープでいただくお鍋なのですが、これ、一度食べたら間違いなく記憶に残ります。 　実に濃厚、クリーミー、華がある！ こんなに個性あふれる美味鍋、同じようなものを他店で食べたことがありません。 　このお鍋、「山渓郷土料理コース」のメインとして楽しむメニューですが、他に馬刺しや岩魚・鱒のお刺身など、すべてハイレベル。食事のみ（5500円（税別））も可能ですが、宿泊セット（12000円）の方が断然お得です。 【情報】 豪族の館大東園 長野県茅野市蓼科高原横谷峡入り口 TEL：0266-67-4655