「リンゴダイエット」って、どうなのよ？ 「リンゴ」がおいしい季節です。日本では「ミカン」と同様、超身近なフルーツのせいか、「なんとなく健康に良い」イメージを持つだけで、カロリーは？ どんな栄養があるの？ など、意外と知らなかったり…。 　そこで今回は、「リンゴは健康・ダイエットに良い食材なのか？」を知ろうというお話。おいしいリンゴの見分け方などもご紹介します！ (1)カロリーは？ ⇒中玉1個あたり150kcal弱 オヤツの中では低カロリー！ 小腹が空いた時のオヤツに最適！ 　身近な食べ物が故に、意外と知らない人もいるであろうカロリー値ですが、可食部100gあたり54kcal。リンゴの大きさによって1個あたりの値が変わってきますが、大玉＝200kcal、中玉＝150kcal、小玉＝100kcalと大まかに覚えておくと良いでしょう。 　リンゴを間食で食べる場合、他のオヤツと比較してみると、明らかに低カロリー！ 丸かじりは食べごたえもあるので、ダイエット中のオヤツとしても大活躍してくれそうです。 ================= ・菓子パン　例）スターバックス　シナモンロール＝570kcal ・ドーナツ　例）ミスド　オールドファッション＝328kcal ・肉まん　例）ヤマザキ　具たっぷり肉まん＝242kcal ・チョコレート菓子　例）明治　きのこの山＝459kcal ・ポテチ　例）カルビー　ポテトチップス（うすしお味）=477kcal ・リンゴ（中サイズ）＝150kcal =================== (2)太りやすいか？（GI値） ⇒GI値は、39 夜食や朝にもオススメ！ 　夜食に太らないものを食べたい、と思う方は少なくないはず。リンゴを食べた時の血糖値の上がりやすさ、GI（glycemic index）値は39と低め。GI値が低いほど血糖値がゆるやかに推移するため、腹持ちが良く、余分な脂肪が蓄えられにくいのです。 ※白米、食パン、バナナのGI値は、81、91、55。 　また、食物繊維も豊富で、リンゴ1個はバナナ1本の約3倍。そうです、朝バナナダイエットをするなら、朝リンゴの方が堅実かもしれません。ちなみに、水溶性食物繊維であるペクチンは、皮と実の間に多く含まれているので、「皮ごと」が理想です。 　ダイエット食として活躍してくれそうなリンゴですが、どうせならおいしいものを選びたいですよね。そこで次に、おいしいリンゴ選びのカンタンポイントをご紹介します。