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リンゴダイエットはアリ? おいしい選び方は?リンゴの基礎知識

「リンゴダイエット」って、どうなのよ? りんご1「リンゴ」がおいしい季節です。日本では「ミカン」と同様、超身近なフルーツのせいか、「なんとなく健康に良い」イメージを持つだけで、カロリーは? どんな栄養があるの? など、意外と知らなかったり…。  そこで今回は、「リンゴは健康・ダイエットに良い食材なのか?」を知ろうというお話。おいしいリンゴの見分け方などもご紹介します!

リンゴはダイエットに良いのか?

(1)カロリーは? ⇒中玉1個あたり150kcal弱 オヤツの中では低カロリー! 小腹が空いた時のオヤツに最適!  身近な食べ物が故に、意外と知らない人もいるであろうカロリー値ですが、可食部100gあたり54kcal。リンゴの大きさによって1個あたりの値が変わってきますが、大玉=200kcal、中玉=150kcal、小玉=100kcalと大まかに覚えておくと良いでしょう。  リンゴを間食で食べる場合、他のオヤツと比較してみると、明らかに低カロリー! 丸かじりは食べごたえもあるので、ダイエット中のオヤツとしても大活躍してくれそうです。 ================= ・菓子パン 例)スターバックス シナモンロール=570kcal ・ドーナツ 例)ミスド オールドファッション=328kcal ・肉まん 例)ヤマザキ 具たっぷり肉まん=242kcal ・チョコレート菓子 例)明治 きのこの山=459kcal ・ポテチ 例)カルビー ポテトチップス(うすしお味)=477kcal ・リンゴ(中サイズ)=150kcal =================== りんごとフルーツ(2)太りやすいか?(GI値) ⇒GI値は、39 夜食や朝にもオススメ!  夜食に太らないものを食べたい、と思う方は少なくないはず。リンゴを食べた時の血糖値の上がりやすさ、GI(glycemic index)値は39と低め。GI値が低いほど血糖値がゆるやかに推移するため、腹持ちが良く、余分な脂肪が蓄えられにくいのです。 ※白米、食パン、バナナのGI値は、81、91、55。  また、食物繊維も豊富で、リンゴ1個はバナナ1本の約3倍。そうです、朝バナナダイエットをするなら、朝リンゴの方が堅実かもしれません。ちなみに、水溶性食物繊維であるペクチンは、皮と実の間に多く含まれているので、「皮ごと」が理想です。  ダイエット食として活躍してくれそうなリンゴですが、どうせならおいしいものを選びたいですよね。そこで次に、おいしいリンゴ選びのカンタンポイントをご紹介します。
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おいしいリンゴを選ぶコツは2つ!
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