レンチン料理研究家のタケムラダイです。

　こんなシチュエーションってないでしょうか――夜、彼氏が突然家に遊びにきた。どうやら少し酔ってる様子。

「お腹空いた…なんか作って～」

　ワガママ言うんじゃない！ と思うけど、まあ、今日は甘やかしてあげようかな。でも、残りご飯も何にもない。冷凍庫には冷凍チャーハンがあるけど、チン！ してそのまま出すのも……。

　ご安心下さい！ そんな時にこそ役立つのが私の考案した、冷凍食品を使ったお手軽で簡単な電子レンジクッキングです。さっそく、包丁も鍋も使わない「中華粥」を伝授しましょう。



【材料】1人前
冷凍チャーハン：150g
牛乳：150ml
食べるラー油：お好みで

【作り方】
1）冷凍のままのチャーハンに牛乳を注ぎ、よくかき混ぜる。

2）600Wで2分半レンチン！　※牛乳の吹きこぼれには注意。

3）一度、取り出して混ぜ、更に2分半レンチン。

4）器に盛り、食べるラー油をお好みでたらして完成。

チャーハンに牛乳？？？ しかも混ぜてレンチンしただけじゃん――と言う前に、一度試してみて下さいな。びっくりするほど美味しいですから♪

　チャーハンの塩分が牛乳の甘さを引き立てつつ、クリーミーだけどあっさりとした仕上がりに。見た目と味にさらにこだわるなら、白髪ネギなんかを乗せたらもうパーフェクト！

　もっとサッパリさせたければお水で作ってしまってもOKです。

　酔ったワガママ彼氏を、レンジでチン！の時短レシピで、あなたの魅力にも酔わせちゃいましょう♪

＜TEXT／タケムラダイ＞

【タケムラダイ】
レンチン料理研究家。冷凍食品やチルド食品、レトルト食品などのアレンジレシピを提案している。食品ロスゼロを目指す「ビストロレンチン！」（福岡市）の運営、食品メーカーのレシピ開発などで活躍中。ブログ：「タケムラダイのあったかレンチンライフ」