昔から「男は胃袋でつかめ」と言われますが、それができるのは料理の得意な女性だけ……とあきらめていませんか？ 実はポイントさえ押さえれば、男性に「おいしい！」と思わせるのはカンタンだと提唱している本があります。 『彼の心と胃袋をつかむ―「愛されめし」で、幸せな結婚を引き寄せる!』。著者の青木ユミさんは、調理師免許を取得後、専門学校講師として1000人以上の生徒に授業を行った経験もある食のプロ。 　料理で彼の心と胃袋をつかむ「愛されめし」教室を運営しているのですが、なんとユミさんがおしえる「カンタン料理」を身につけた9割以上の女性が、運命の相手にたどり着いたというのです。 　勘違いしやすいのが、女性の「料理上手アピール」と、男性が求める「おいしい」は異なるということ。ユミさんメソッドによると、男性の「おいしい」には、4つのルールがあるというのです。 　ルール1　本能 　ルール2　情報 　ルール3　刺激 　ルール4　環境 　料理スキルがなくても、これらの「ルール」を押さえれば、彼の胃袋はつかめると本書は伝えています。順に紹介していきましょう。 　私の知人で、長年付き合っている彼女との結婚に踏み切れない男性がいました。その彼があっさり結婚を決意したのが、深夜の手作りうどん。飲み会で遅く帰宅した彼に、彼女がタイミングよく出してくれた、普通のあたたかいうどんです。「え？ そんなので重い腰をあっさり上げたの？」と私はビックリしましたが、彼にとっては忘れられない味になったのでしょう。 　これは、女性が男性の「本能」を理解した一例です。誰かに作る料理は、相手ありきのもの。料理上手の私をアピールするのではなく、彼が今、何を食べたいのか？ をつぶさに観察するのがコツ。 　料理上手になりたいけれど、ヘタだし苦手。こんな女性はまず「おいしそう」な「情報」を彼にうえつけるのが手。 　たとえば手料理を彼にふるまう際、 「料理は全然できないから、初めて作ってみたの。味がよくわからないけど食べてみて」なんて言うのはNG！ 　こちらのセリフをOK例に変えると、 「この料理、とても人気のレシピを元に作ってみたから食べてみて」です。 　おいしそうな情報が先にくるだけで、おいしさがアップするというのです。これぞ、言葉のスパイス。確かに市販されている商品でも、「限定」とか「北海道産」と書かれていると、よりいっそうおいしい気がしますよね。