（調理時間10分） 　キムチは国産の甘めのものがおすすめ。「キムチは発酵食品。保存の利くものばかりで作りやすいです」（リュウジ氏） ＜材料（1人分）＞ ・パスタ……100g ・ベーコン……60g ・サラダ油……小さじ1 ・ケチャップ……大さじ1・1/2 ・キムチ……150g ・バター……10g ・塩……少し ・粉チーズ、タバスコ…各適量 ＜作り方＞ ①ベーコンは短冊切りにし、フライパンにサラダ油をひいて炒める。ケチャップを加えてさらに炒め、酸味を飛ばす ②キムチとバターを加えてさらに炒める ③表示どおりにゆでたパスタとゆで汁大さじ2を加え、塩で味を調える。粉チーズとタバスコはお好みで