厳格に家の味があるという家庭もあるかもしれませんが、あえて他エリアの雑煮に触れてみることは、子どもの価値観を楽しくおいしく広げることにつながります。 　我が家では全国さまざまな雑煮を作って食卓に出しているのですが、そのおかげで野菜の原産地に詳しくなりました。 　また、自分が食べたことのない味を知ることで、食の多様性を理解することもできるようになります。ここで重要なのは、親の姿勢。我が家の味を大切にしながらも、他の味に対する興味や理解を健やかに育むことは可能です。 　さあ、いかがでしたか？ 一年の幸せを願いながら、お雑煮作りを親子で楽しんでみてくださいね！ ＜文・撮影／食文化研究家　スギアカツキ＞