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男より自分!安くて美味しい「自分チョコ」と、太らない食べ方

 やっぱり、「男」より「自分」。  もうすぐバレンタイン。今年は、本命チョコレートよりも、自分のために買う「自分チョコ」の予算が上回り(プランタン銀座調べ)、巷ではますます美味しいチョコレートが出回っています。  チョコは美容にも良いと言われていますが、食べ過ぎると「太る」、「吹き出物ができる」といった心配事も拭えません。  そこで今回は、自分のために必要な「チョコレート」にまつわるお話です。 チョコレート

心身に効く最高のスイーツ!?

 まずは、チョコレートに含まれる主な栄養・美容成分をまとめました。 (1)カカオポリフェノール コレステロールの酸化を防ぐアンチエイジング成分。また、ストレスへの抵抗力を高めたり、ガン予防にも期待されている。 (2)テオブロミン カカオに含まれる苦味成分で、自律神経を調整し、リラックス効果による疲労回復を促す。 (3)食物繊維 意外にも、板チョコ1枚に2g以上含まれている。便秘・肌荒れ改善にも。

キレイを目指すチョコレートの食べ方

次に、上記の栄養成分を効果的に取り入れつつ、太らない食べ方について考えてみましょう。一言で言えば、「香りの良い高カカオチョコを1/4枚、飲み物と一緒にゆっくり味わう」ということになります。スタンダードなミルクチョコレート(板チョコ)1枚のカロリーは330~360kcal。半分以上が糖質、30%が脂質で構成されているため、食べ過ぎには要注意です。 ※美容チョコを選ぶ5つのポイント 1.ミルクタイプよりもビターなもの、高カカオなものを。 2.適量は、板チョコなら1/4枚~1/2枚、粒チョコなら1~2粒。 3.香りの良い上質なものを選ぶ。 4.どんなチョコもハイカロリーなので要注意。 5.ダイエット中の場合は、カカオバター(脂質)を除いてつくられる「ココア」を選ぶ。 プーラン フランスの老舗チョコメーカー、プーランの「1848 76%」はオススメの美容チョコ

本当に美味しい安チョコとは?

 最後は、自分チョコにオススメ、コストパフォーマンスの高いアイテムをご紹介します。 【コスパ最強のスタンダードチョコ】 「デイリーに楽しむなら、絶対コレ!」とオススメしたいのがコチラ。兵庫にある老舗チョコレートメーカー、タカオカの超人気商品。生クリームが入った「生チョコ」のような滑らかさと美味しさを実現しています。同シリーズのキャラメルチョコも侮れません。 タカオカ●ショコラ生チョコ仕立て(タカオカ) http://www.takaokachocolate.co.jp/index.htm 300円前後 美容を考えた適量:5個まで 【西洋の香り漂うご馳走チョコ】  コーヒーや紅茶と共に、ゆっくり堪能したいのがティラミスチョコ。キャラメルコーティングしたローストアーモンドが、マスカルポーネチーズとココアパウダーで包まれています。華やかな美味しさで、ついついリピート買いしてしまうほど。モンドセレクション金賞受賞。 ピュアレ●元祖ティラミスチョコレート(ピュアレ) http://purelait.shop-pro.jp/ 1260円(450g)、750円(250g) 美容を考えた適量:3個まで 【凍らせて食べるチョコ】  冷凍庫で冷やして食べる「アイスチョコレート」。ドイツのモリス社が独自製法で開発した、冬季限定のチョコで、口の中に入れた時のとろけ感は感動モノです。冷凍庫に常備してチビチビ楽しみたい魅惑の味わい。 モリス●ファミリーキューブ(モリス) 400円前後(14個)※成城石井などで購入可能 美容を考えた適量:2個まで 【ガツンとくる超濃厚チョコクッキー】  数あるチョコチップクッキーの中で印象的なのが、沖縄ジミーの「スーパークッキー」。アメリカンなサイズはもちろんのこと、チョコとドライフルーツの芳香感がたまりません。この食べ応え、「ダイエットは明日から!」と言ってしまいそう。 ジミー●スーパークッキー(ジミー) http://jimmys.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=323599&csid=0 660円(5個) 美容を考えた適量:1個まで  さあ、お気に入りの「自分チョコ」を見つけて、バレンタインを2倍3倍楽しみましょう! <TEXT, PHOTO/スギ アカツキ>
スギアカツキ
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA!連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』(英語版)好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』(日本実業出版社)が発売中。Instagram:@sugiakatsuki/Twitter:@sugiakatsuki12
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