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眞子さまの婚約者が買った“1日333円”節約レシピのコツ【爆売れ中】

 9月3日、ラブラブの婚約内定会見を行った秋篠宮家の眞子さま(25)と、婚約者の小室圭さん(25歳)。結婚時こそ1億円超と言われる一時金が出るものの、その後は、お2人の収入で生活することになります。

 会見に先立つ8月下旬、小室さんが書店で『月たった2万円のふたりごはん』(幻冬舎)という料理本を買ったと報道されました(『FLASH』9/12号、書名は居合わせた客の証言)。それがテレビ等でも報じられ、同書はAmazon総合1位に(9/5時点)。5万部も増刷されたそうです。

月たった2万円のふたりごはん ふたりで食費が月2万円というと…1人あたり1日333円ですよ! 法律事務所の事務方として働いている小室さん、推定年収500万円とも報じられましたが、かなりの倹約家?

 同書の著者は、イラストレーターの奥田けいさん、27歳。

 まだイラストレーターを夢見ていたころ、同棲していた彼(現在の旦那さん)も夢を追ってバイト生活をしていたそう。そこで、「食費は何が何でも2人で月2万円」と決めて作った料理たちが同書におさめられています。

揚げ焼きチキン

揚げ焼きチキンの完成イラスト(同書より)

 それが何だか楽しそうなんですよ。イラストで描かれた44円~309円のレシピ60品から、著者も編集担当者も「絶対ハマる」とオススメの2品を紹介しましょう(以下、図版は同書より)。
 

肉じゃがならぬ「ツナじゃが」約258円



 作り方は、途中まで(肉なしの)肉じゃがと同じです。

 じゃがいも2個、にんじん2分の1本、玉ネギ2分の1個を、めんつゆとみりん(1:1)で煮ます。具がくったりしたら火を止め、油を軽く切ったツナ缶を投入! 最後にネギを散らして完成。

「旦那さんの実家ではお肉よりもツナを使ったもののほうが人気だったと聞き、私も作るようになりました。これがハマる!もはやツナじゃがのほうが好きになりました」(奥田さん)
 
 じゃがいも・にんじんは、シリコンスチーマーでチンするのが時短のコツ。

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約99円でできるイチオシのおつまみとは

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