＜材料＞ ・かつお節（スーパーなどで手に入る一般的なもの）30g ・煮干し（頭と内臓は取り除かず、そのまま使います）10g ・刻み昆布（塩分を使用していないもの）10g ・緑茶（茶葉）5g ＜作り方＞ ①かつお節と煮干しをフライパンで炒る。 　フライパンを中火にかけ、煮干しをちぎって入れて空炒りする。パチパチと音がしてきたらかつお節を入れ、さらに空炒りする。かつお節が手で軽く握るだけで崩れる状態になったら火を止める（焦がさぬよう火加減とやけどに注意）。 ②刻み昆布と緑茶（茶葉）、①をミキサーにかける。 ミキサーに刻み昆布、緑茶、①の順に入れて細かくカクハンする。 ③パウダー状になったら完成。 　密閉容器やビンなどに入れて冷暗所で保管してください。2週間ほど保存できます。 ＜飲み方＞ ①マグカップや湯飲みに「やせる出汁」を大さじ1杯入れる。 ②お湯を150～200ml注げば完成！ 　毎朝、できれば朝食前に1杯飲むようにしましょう。 　小腹がすいたときや、夜、空腹に耐えられないときなどに飲んでもOK。ドカ食いやストレス性の暴飲暴食を防いでくれます。 ＜文／女子SPA！編集部＞ ⇒この記者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】