残業、深夜帰宅、疲労困憊。食事なんか作る余裕がない状況が、ふたりで重なってしまったら……。これぞ共働きあるある事情。パパッと準備ができて、栄養たっぷりで、ご褒美感もある一品をおしえてもらいました。 【材料（2人前　合計322円）】 生ハム　　　120g（252円） きゅうり　　　1本（40円） Aコチュジャン　　　大さじ1 　ごま油　　　大さじ1 温かいごはん　　　茶碗2杯分 すし酢　　　大さじ4（1人分大さじ2） 卵黄　　　2個分（30円） 白ごま　　　適量 1　きゅうりはヘタを切り落として千切りに、生ハムは1枚ずつはがしてひと口大に手でちぎる。 2　1にAを混ぜ合わせる。 3　器にごはんをよそいすし酢を混ぜ合わせ、2を全体に、卵黄を真ん中にのせ、白ごまをふりかける。 　ふたりは業務スーパーや八百屋を利用していますが、通常のスーパーでも生ハムの切れ端が安価で買えますよね。生ハムが食卓に登場するだけでなんとなく豪華なのに、こちらは1人分たったの161円！ 私も作ってみましたが、時短料理なのに手抜き料理には見えません。ひんやりと口あたりもいいので、暑い夏にもピッタリです。