1分1秒も無駄にしない、究極の時短&ダイエットレシピがこちら。見た目、味、栄養、すべてを網羅した一品です。
☆脂肪ちぎり丼(1人分)

<材料>
玄米ごはん 100g
市販のめかぶパック 1個
納豆 1パック
キムチ 30g
しらす ひとつまみ
<作り方>
1. ごはんの上に材料をすべてのせる。
※めかぶ、納豆は付属のタレをそのまま使用してOK
朝食のみならず、ひとりの昼食や夕食でもいけそうなこのレシピ。色どりもよく、満腹感もありますよ。
混ぜれば混ぜるほどおいしくなる、ワンプレーとレシピがこちら。多少行儀が悪くても、一気に混ぜてガーッと食べたい一品です。
☆豆腐とツナのレタスチャンプルー

<材料>
青梗菜 1株
ニラ 1/4束
レタス 1/4玉
卵 1個
ツナ(水煮缶) 1缶
豆腐 1丁
玄米ごはん 100g
チューブにんにく 2㎝
オイスターソース 小さじ1/2
塩、こしょう 適量
※野菜炒め用のカット野菜を使ってもOK
※お好みでゴーヤを加えてもOK
<作り方>
1. 青梗菜、ニラを3㎝幅に切る。レタスはちぎっておく。卵を割って溶いておく。
2. フライパンににんにく、ツナは汁ごと入れて弱火にかける。
3. 水分が減ってきたら、青梗菜とニラを入れる。
4. 野菜に火が通ったら、豆腐をそのまま入れる。
5. レタスを入れ、豆腐を崩すように軽く混ぜてオイスターソース、塩、こしょうで味を整える。
6. 溶き卵をまわしかけ、少し炒めてから火を止め、玄米ごはんに添える。
※チャンプルーは1/3ほど残して、夕食でも食べる
個人的にオイスターソースを豆板醤に変えてもおいしいかも、と思いました。たんぱく質がガッツリ摂れるので、疲れた日や週末などに食べれば、ダイエット効果の他に元気回復ものぞめそうです。