家事の中でもっとも負担が大きいのが料理。1日に3回もごはんタイムがあるとなっては、それだけでヘトヘト。夫が手伝う家事の割合が低いのも、料理ではないでしょうか。 『料理は妻の仕事ですか？』（KADOKAWA）は、料理を多方面から見なおした一冊。料理の概念そのものを覆（くつがえ）してくれたのは、本書の監修を担当するフードライターでコラムニストの白央篤司さんです。 “手作りだからこその愛情”、“レトルトやお惣菜は手抜き”、等々、いったい誰が決めたんだ！という暗黙のルールや、妻を苦しめる罪悪感を、気持ちよく一掃してくれましたよ。 本書の主人公で著者のアベナオミさんは5人家族。人数分の食事を作るのだけでもう大変。「献立が思い浮かばない…何を食べたいのかもわからない」。もういや、ごはん作りをお休みしたい。そんなあなた、これからは堂々とお休みしちゃいましょう。