モデルや女優が「毎日必ずフルーツ。果物は太らないから♪」と言うのをよく聞きますね。糖質制限ダイエットではNGとされていたりしますが、たしかにビタミン類や抗酸化物質が豊富なフルーツは、健康や美肌に欠かせません。とくにバナナは糖質が高いものの、食欲を抑えたり腸内環境をよくするレジスタントスターチが入っているため、積極的にとりたいフルーツ。 “パレオな男”Yu Suzuki氏も「フルーツは太るどころか逆にダイエット効果が高い、というデータが出ている」と言います。 　もちろん、1日の総カロリー数を大幅に超えてはダメ。目安は果糖1日20g、片手いっぱい程度です。でも「ゆるパレ」的にフルーツをどんどん食べていい！ というのはうれしい限り。 　ちなみにスムージーは別として、ジュースは100％であっても食物繊維が取り除かれているので、どうせ摂るなら生のものが○。 　ビタミンやミネラル、食物繊維など栄養価のバランスでいえば、甘いものを欲したときにベストな食材は、ブルーベリーやイチゴなどのベリー類。カロリーが低く、ポリフェノールが豊富です。 　口さみしいとき、どうしても甘いものが食べたいときは、お腹にたまる良質な乳製品と一緒に、ブルーベリーヨーグルトや、さつまいもを蒸してちょっとバターを乗せたものを試してみてくださいね！ ＜TEXT／MIFA＞