牛すじこんにゃく煮（左）、牛すじデミグラスソース煮（右）　各300円（税込） 　こちらは、スーパーのチルド（冷蔵）コーナーにある「肉系おかず」が手軽に食べられるレトルト商品。生姜焼きやハンバーグなどの万人受けするアイテムがある中で、リピ買いしたくなるのが、「牛すじ」がメインの2商品。手間のかかる牛すじがトロットロに煮込んであり、仕上がりもハイレベル。一人で楽しむのも良いですが、二人で副菜・おつまみとして楽しむのもアリでしょう。これとごはんさえあれば良し！ と言いたくなります。 アマトリチャーナ（左）、チーズフォンデュータ（中）、魚介のボロネーゼ（右） 　最後にご紹介するのは、パスタソース。東京・銀座にある名店「ラ・ベットラ」の落合務シェフが監修するロングセラー「予約でいっぱいの店の」シリーズは現在19アイテムありますが、中でも特においしかったのが今回の3つです。そして新発売の「チーズフォンデュータ」は、レトルトという概念を打ち破るような印象的な味わい。忙しい現代人に「食べる楽しさ・喜び」を提供してくれる神ソースといっても過言ではありません。 ＜文、写真／スギアカツキ＞ ⇒この著者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】 【スギ　アカツキ】 食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。 現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。 Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@akatsukinohana