生鮮品から惣菜まで、幅広い商品が並ぶ激安スーパーマーケット「ロピア」。コスパ最強の惣菜が人気ですが、実はスイーツも種類豊富なんです。 　今回特に注目したいのが、ロピアとパティスリー「Toshi Yoroizuka」が共同開発した新ブランド「ヨロイヅカ Sweets Lab」の商品。手がけるのは、日本を代表するパティシエの一人、鎧塚俊彦シェフ。ヨーロッパで約8年間修業し、ベルギーの三ツ星レストランでシェフパティシエを務めた経歴をもつ人物です。 　新ブランド第一弾として登場した「さつまいもクランブルプリン」「北海道えびすかぼちゃのクランブルプリン」をはじめ、今回は秋の味覚を楽しめるロピアの秋スイーツを紹介します。 　1つ目は、秋の味覚・さつまいもを使ったプリン。表面には、小麦粉・砂糖・バターをそぼろ状にした“クランブル”がトッピングされていて、なめらかなプリンとの食感の違いが楽しめます。 　ひと口食べると、とろりとした口当たりで、さつまいもの優しい甘みがふわっと広がります。クランブルのザクザク食感と黒ゴマの香ばしさがアクセントになり、価格以上の高級感ある味わいでした。 　かぼちゃの魅力を最大限に引き出すため、濃厚な仕上がりを追求したという「北海道えびすかぼちゃのクランブルプリン」。 　実際に食べてみると、かぼちゃの風味が濃く、クリーミーなプリンとザクザク食感のクランブルが好相性。甘さは控えめで、ちょっぴり大人向けの味わいでした。