キッチンのコンロの上にあるレンジフード。換気扇と呼ばれることも多いですが、ココって掃除したくないですよね……。年末に1年分の汚れをまとめて落とすか、なかには今まで1度も掃除したことのない人もいるでしょう。 　しかし、プロ曰く、こまめに掃除するのが良いのだとか。緊急事態宣言が解除されたものの、まだまだ外出を控えたい今は絶好の掃除期間！　富士工業株式会社（以下 FUJIOH）のレンジフードマイスター・鈴木勝さんに掃除のコツを教えてもらいました。慣れてしまえば意外と簡単ですよ。 ――まず、レンジフードマイスターという肩書きが気になるのですが、どんなお仕事をされているのでしょう？ 鈴木勝（以下、鈴木）：マイスターと言っていますが、特別な免許があるわけではありません。レンジフード国内シェアNo.1（※1）の弊社で一番詳しい人ということで、設計部のなかでもおしゃべりな私が選ばれました。仕事では、設計部に所属しレンジフードの開発に携わっています。 （※1）出典：シェア64.1％・富士経済「2017年版住宅建材マーケティング便覧」2016年実績 ――開発もされているとのことで、レンジフードのことを知り尽くされているんですね！　ちなみに、なぜ月1の掃除をオススメしているのでしょう？ 鈴木：レンジフードの排気性能を維持するためです。調理中に吸い込まれた油がレンジフードのフィルターやファンに付着し、排気性能を落としててしまいます。そしてそのまま放置すると、油が酸化して固まり落としづらくなってしまうので、こまめに掃除したほうが良いのです。 ――なるほど。年末掃除は1年分の油汚れが固まっているから大変なのですね（苦笑）。それでは早速、掃除の仕方を教えていただきましょう。 鈴木：まずレンジフードには見た目で大きく3タイプに分けられます。 ①深型フード（シロッコファン／プロペラファン） ②浅型フード ③スリム型レンジフード 　深型フードは中に入っているファンが2種類あり、シロッコファンは何枚も細長い羽根で構成されているタイプで、プロペラファンは文字通りプロペラの形をしたタイプです。 鈴木:掃除前に自宅のレンジフードのタイプを確認してみてください。タイプ別にパーツの取り外し方が異なりますが、全タイプ共通でまずしてもらいたいのは、電源プラグを抜くかブレーカーを落とすこと。掃除中にファンが回ってしまったらとても危険です。そして、けがの防止のため、厚手の手袋を忘れずにつけてくださいね。 ――レンジフードって、深型フードのイメージがありましたが、他の種類もあるんですね。それぞれ、掃除の仕方はどう違うのでしょうか？ 鈴木：パーツを外して洗うという流れは共通しています。それぞれ種類によってパーツの外し方が異なったりしますが、外したパーツの掃除の仕方は基本的に同じです。パーツの外し方は取扱説明書を参照しましょう。 ――レンジフードの中までちゃんと見たことがありませんでしたが、油がベットリで驚きました……。