またそのとき同時に気がついたのは、フラットな皿よりもリムのあるプレート、深めのボウルなどのほうが食べやすいということ。“きれいに食べられる経験”を重ねることで、少しずつ食器使いやカトラリー使いが上達していきました。 　あくまでも個人的な意見ですが、焦って箸を上手に使えるようにしつけたりするよりは、子どもの成長のペースに合わせて、成功体験を優先させていくほうが、結果としてはうまくいくと考えています。 　このような工夫は、準備する側からすれば大変に感じるときもあるでしょう。そんなときは無理をしなくて大丈夫です。時間の取れる休日からはじめたり、出来ることからやってみるほうが長続きすると思います。 　そしてこのようなことを気楽に継続していれば、どのような食事であっても、元気に食べてくれるように成長してくれるはずです。 　小学2年生になった我が子は、今では上手に食べられることが自信につながり、なんでもしっかり食べてくれるようになりました。 　ブレイクスルーのヒントは、小さな成功体験を重ねながら、子どもも大人も食事を楽しむことにあると思います。少しでも参考になればうれしく思います。 ＜文・撮影／食文化研究家　スギアカツキ＞