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スイーツから味噌汁まで… 最近よく見る「シールド乳酸菌」って何?

「食べるマスク」って、何ぞや? 食べるマスク 電車の中で食べている人を発見して以来、気になっているお菓子があります。それは、「食べるマスク」(森永製菓)という、いささか強烈なネーミングのタブレット菓子。  すぐさまコンビニに向かい、商品を手にとって見ると、どうやら「シールド乳酸菌」というものが入っているらしく、えっ、コレが入ったお菓子、最近よく見かけるなあ…。うー、ちゃんと知っておきたいぞ!  そこで今回は、「シールド乳酸菌」についてのお話。一体どんなモノなのかを、調べてみました。

最近よく見る「シールド乳酸菌」って何?

「シールド乳酸菌(正式名称:シールド乳酸菌M-1)とは、森永乳業が保有する乳酸菌の中から、「(1)免疫力を高める」「(2)加熱殺菌した菌でも働く」ことをコンセプトに選定・商品化した乳酸菌のこと。 「シールド=盾(たて)」なので、外部の敵から自分のカラダを守るというイメージで命名されたんだとか。ここでは、メカニズム詳細の説明ではなく、上記2点について理解が進むよう、消費者目線で考察してみたいと思います。 ※シールド乳酸菌商品の例(森永乳業) ⇒【写真】はコチラ https://joshi-spa.jp/?attachment_id=635379 カラダを強くするヨーグルトカラダを強くするヨーグルト(宅配専用)」 「カラダを強くするのむヨーグルト(宅配専用)」

(1)免疫力を高めるか?

→「インフルエンザ症状の重症度が軽減される」との研究結果。でも、これはあくまでも「マウス」での実験。また、インフルエンザの「予防」ではない。  シールド乳酸菌は小腸で免疫細胞を活性化し、がん細胞やウイルス感染細胞を攻撃されると考えられており、それを実証するための研究が、森永乳業で行われています。  現状、実験対象は「マウス」で、ヒトへの効果ではありません。また、インフルエンザを予防するのではなく、あくまでも「症状が軽減される」というもの。  やはり、あくまでも乳酸菌。薬ではないので、大きな効果を夢見るのではなく、他の乳酸菌飲料・ヨーグルトと同様、毎日の継続摂取によって腸内環境を良好に保つことを考える方が堅実かもしれません。 ※シールド乳酸菌商品の例(エクセルシオール カフェ) ⇒【写真】はコチラ https://joshi-spa.jp/?attachment_id=635376 エクセシオールショコラフランボワーズ~シールド乳酸菌入り~」 S480円、M530円、L580円(税込) 「フローズン ショコラフランボワーズ~シールド乳酸菌入り~」 S530円、M580円、L630円
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シールド乳酸菌入りのスイーツや味噌汁まで登場
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