4. ナイアシン・・・たらこ、鰹節、マグロ、豚レバー、若鶏肉など 　アルコールの分解を助ける働きを持つので、お酒を飲むのが好きな方に。エネルギー代謝を整える作用も持つので、食欲を増進したいときにも役立ちます。 5. パントテン酸・・・牛レバー、落花生、鮭、大豆、鶏卵など 　ビタミンCの作用を助け、傷ついた皮膚の回復にも役立つ女性に嬉しい栄養成分です。 6. 葉酸・・・スモークレバー、アスパラガス（茹で）、ブロッコリー（茹で）、ほうれん草（茹で）など 　胎児の成長に必要な「妊婦さんのビタミン」と呼ばれています。胃腸の粘膜を正常に保つ働きも。 ＝＝＝＝＝ 　ひとことで「ビタミンB群」と言っても、それぞれに異なった働きがあるのがおもしろいですよね。食材選びの参考にしてみてくださいね。 ※詳しく紹介していませんが、ビタミンB12（干しのり、しじみなど）には貧血の予防、ビオチン（豚レバー、牛レバーなど）には皮膚や爪を健康に保つ働きに期待されています。 ＜文／高木沙織＞ ⇒この記者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】