こんにちは！保健師、ダイエット講師をしている松田リエです。私自身が12キロ痩せた経験と、保健師の知識をもとに、著書『食べるほどやせる！ ずぼら缶詰ダイエット』幻冬舎（白澤卓二／監修）やWeb、個別レッスンなどでダイエット法を発信しています。 「ホンマでっかTV」（6月12日放送回　フジテレビ）に出演させていただいた際の番組テーマでもある『むくみ』にちなんで、今回は、皆さんが気になる「むくみ」の原因と食事による対策についてお伝えしていきますね！ まず最初に、むくみというのはどういったことが原因で起こるのか？ということをチェックしておきましょう！ この『原因』を知っておくことで、正しく効率的に『対処』することができますからね。しかも、多くの人が知らないむくみの原因もあるので、要チェックですよ！ 『むくみ＝塩分のとりすぎ』というイメージもあるくらい、これはむくみが起こる定番の原因ですよね。 では、なぜ塩分をとりすぎるとむくむのかと言うと、必要以上に塩分をとりすぎると→体はその塩分濃度を下げようとするため→水分を体にため込もうと働くからです。 しかも、現代の日本の食生活では、意識していないと知らず知らずのうちに塩分をとりすぎてしまう人が多いと言われています。 なぜなら、現代人は出汁（だし）をしっかりとる人が少ない上、その出汁にも塩分が含まれていたり、塩分が多い加工品を活用する人も多いからです。 その上、日本特有の醤油・味噌などの調味料にも塩分が多く含まれていますよね。 なので、私たち日本人は普段から塩分をとりすぎない工夫に加えて、余分な塩分を排出できる工夫を意識することが大事！ その工夫は後ほどご紹介しますね。