【材料】1人分 オートミール　50g 卵　1個 牛乳（又は豆乳）　100ml ベーキングパウダー　5g 砂糖　5g 塩　1g 【作り方】 1. ボウルにオートミール、牛乳、塩、砂糖を入れて混ぜたら、3分間置いておく。 2. 卵とベーキングパウダーも加え混ぜたら、耐熱容器に流し入れる。 3. 電子レンジ600wラップなしで3分加熱する。 4. 粗熱をとり、お皿に出したら完成。 　普通の食パンよりもちもちした食感が特徴的です。ぜひいつもの食パンの代わりとして、置き換えてみてくださいね。 　最後はちょい足し術です。いつもの朝食に「味噌汁」「キウイ」「くるみ」のいずれか1つを加えてみましょう。 　まず1つめ。味噌汁を付け加えるだけで、発酵食品である味噌を摂取できます。 　味噌はクリーム色の白味噌や、赤褐色の赤味噌など色々な種類がありますよね。全てに共通しているのは、「メラノイジン」という成分が含まれていることです。メラノイジンは赤味噌の方が豊富に入っているのですが、腸内にいる有害な細菌を減らす作用が証明されています。（※4） ▼おすすめのちょい足し朝食 ・卵かけご飯＋味噌汁 ・梅干しおにぎり＋具沢山の味噌汁 　2つ目はキウイフルーツ。 　実はキウイフルーツにも腸内環境を整える効果が期待されていて、特に便通を良くする作用があるんです。高齢者の便秘の人を対象に、1日1～2個（体重30kg当たり1個）のキウイを3週間食べてもらったところ、便通が改善したという研究があります。（※5） 　キウイフルーツは切ったらすぐ食べられますし、腸活にもおすすめの食材です。 ▼おすすめのちょい足し朝食 ・食パン＋ヨーグルト＋キウイフルーツ ・オートミール＋豆乳＋キウイフルーツ