ふたつめの注目メニューは、甘さの中にもほろ苦さのある味わいを意識した「クレミア ザ キャラメル」。 　フランス産の発酵バターとロレーヌ岩塩が“甘さとビターを調和”させており、ミルクのコクを感じられる濃厚塩キャラメルのようなテイスト。クレミアらしいこだわりを感じられるこのメニューは、一度口にしたらクセになりそうな美味しさです。 　ポップアップストアでしか楽しめない「限定ラングドシャコーン」もプレミア感満載でした。 「バターラングドシャコーン」は、ラングドシャコーンの開発当時からアイデアを温め続けていた秘蔵コーンだそう。開発に6年もかけただけあって、焼きたてのバター風味が香る極上のラングドシャコーンに仕上がっていました。香料・着色料なしでバターの風味を出すため、生産ラインで対応できる限界までバターを配合するこだわりよう。 　どうやら味のボディラインをハッキリとさせているポイントは、ロレーヌ岩塩の“塩気”。ラングドシャコーンの“さくほろ食感”は、クレミアの絹どけ食感を邪魔せずしっかりマッチ。 　ピンク色が鮮やかな「ベリーラングドシャコーン」も、甘さと酸味を合わせ持つハイブリッドコーンで美味。ラズベリーの甘酸っぱさと華やかな甘い香りが春気分を楽しませてくれました 　この春しか出会えないフレッシュ感を追求した「クレミア」限定メニューで、心をリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。1,000円のソフトクリーム、アタシ的には「大アリ！」です。 ＜文・写真／アイスジャーナリスト　シズリーナ＞ ⇒この記者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】